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Marques : Carrefour, Bordeau Chesnel, le Morbier, Bordeaux les vins - Saga, Lactel, Bonduelle, Carrefour Market...
Photo 1 : Bordeaux les vins Saga, création de 4 recettes à partir de la dégustation de 3 vins Saga, de la maison Baron de Rothschild. (Réalisation de ces recettes lors d'un déjeuner de presse au showroom de Gaggenau à Paris).
Photo 2 : Recettes élaborées pour le catalogue "spécial fêtes de Noël", Carrefour Market.
Photo 3 : Bonduelle, créations de 3 recettes et déjeuner dégustation au restaurant l'Arpège, Alain Passard.
Auteur freelance pour les marques
Je crée des recettes pour des marques, pour leur dossier de presse ou leur livret de recette et je participe également à des journées de recherche et brainstorming afin de développer et diversifier une gamme de produits comme pour Tipiak ou Herta...
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